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    必威登录:酒企钟情的“白酒定制”
    作者:admin    发布时间:2016-06-29

      喜爱喝酒的市民李先生近日收到了两瓶特别“白酒定制”的玉米酒——陶瓷酒瓶上,除了显示出“某某酒坊系列玉米酒”及酒精度、净含量、会所专供等字样外,厂址、原料信息、出厂日期等内容一概没有。这让他很惊讶,第一次见到这样的定制白酒

      白酒定制颇受欢迎

      “出门请朋友吃饭带上一瓶白酒定制,别的地方买不来,喝这样的酒自己有面子。”近日,某宾馆负责人余先生说,他在郑州某酒厂定制了十余件酒,从酒瓶到包装、从度数到香型都是他一手选择的,甚至瓶身上还标注了“余氏特供”字样。之后无论是招待朋友还是商务宴请,这种酒受到不少好友和合作伙伴的赞赏。

      “喝私人白酒定制吗?必威体育app官网现在就放着两箱。”在平顶山市区经营一家餐馆的市民李先生认为,给亲朋好友喝这种酒,感觉很上档次、很有面子。

      也有部分市民认为,酒企定制出的酒无非只是包装换了、酒瓶换了,里面的酒品质到底如何不得而知。另外,其较为模糊的价格也让不少市民在“定”与“不定”之间徘徊不已。

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      酒企兴致挺高

      “婚宴、个人、团购、公司定制等,只要你想做,有图片,我们都能做,酒精度数、香型、包装、价格都可以选择。”代理某品牌定制酒的经销商说。

      记者在肖先生所代理的主题定制酒介绍上看到,该品牌酒企提供保健酒和健康白酒两个品类,共计16款酒,酒精度数从14度到56度不等,涵盖婚庆、生日、乔迁、毕业、升学、聚会、节庆、商务8大主题,共36套个性模板,可添加专属白酒定制信息。在价格上,该品牌定制酒每瓶从88元到228元不等。“一般都是一件起订,一周左右时间可以交付,可以满足消费者不同的需求。”肖先生说。

      大到知名酒企,小到小酒坊,基本都可以应消费者需求定制出特别的酒水。一酒水品牌总经销商王先生说,他们酒水品牌早在2010年就推出“私人定制”白酒系列,可以将消费者喜欢的元素直接烤印在陶瓷瓶上,作为私家消费或收藏。2010年做“私人定制”的酒水企业还相对较少,定制产品能够获得较高的利润,比如定制一瓶1500毫升的酒每瓶价格在2000元至3000元,利润超过50%。但随着各家酒企纷纷扎堆“私人定制”,“目前利润已经远没有之前高了,但还值得一做”。只有充分满足消费者的需求才能最终成为市场的赢家,未来酒水市场一定会更加细化。

      白酒定制市场亟待规范

      大部分的定制酒产品,其个性化定制标签多表现在品名、包装、酒瓶、快速成型等几个方面,模仿、抄袭都不存在任何难度。一些黑酒厂、私人作坊可能会利用“私人定制”这个卖点,用假酒冒充一些大品牌的定制酒牟取暴利。

      另外,对于大多爱喝酒的人来说,常喝品牌的酒一般都知道价位,但换成“定制酒”时就难以估价。某品牌500毫升的酒原本只卖20元左右,但成为定制酒后可以卖到200元至300元。

      目前市场上还有专门生产“白酒定制”的小酒厂,这些酒厂中的“定制酒”多数瓶身不会显示厂址、电话、原料信息等内容。一旦引起事故,消费者就会因为找不到酒厂而陷入被动,维权困难。

      王新合认为,目前国家和行业对于个性化定制酒领域并没有相关完善的制度法规,酒品品质良莠不齐,价格体系隐晦,这些都是定制酒市场上常见的问题。不能说定制酒不好,只是有待进一步规范。

      消费者在购买白酒定制时不仅要关注其外在,更要关注其产品品质。购买前一定要先了解下所定制的酒品牌究竟是主营业务还是兼营业务,酒企从事定制酒服务的时间,是否具备足够的酒产品窖藏空间,灌装、封装流程和窖藏环境是否合格等几个方面,对于明显不符合产品生产要求的定制酒水,一定坚决抵制,不给它们生存的土壤,这样才能一定程度上起到规范市场的作用。

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