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    【必威网站】白酒定制市场急速升温,发展异常顺利
    作者:admin    发布时间:2016-06-24

      作为国内白酒市场的一个重要变化,当前,行业进入深度调整期。有迹象显示,越来越多的酒企推出了针对个性化需求的白酒定制,导致定制酒市场急速升温。

      资深白酒营销专家肖竹青表示,通过深度调整白酒行业发生了很大的变化,最明显的是营销模式从原来的渠道驱动转向消费者驱动,由过去酒企围绕政府营销的团购消费,转向整合营销的商务消费和个性化消费。

      中国酒业协会副理事长兼秘书长王琦表示,目前产能过剩是白酒行业面临的最大问题。近几年白酒行业迅速发展,导致产能严重过剩,而市场容量就这么大,产能过剩问题解决不了,行业的根本问题就无法彻底解决。

      有业内专家表示,出现这种局面的根本原因就是,酒业经营者没有看到酒市场的白酒定制需求。在酒类市场有些酒严重过剩,而有些名酒却供不应求同。未来定制酒将会是酒业红海中的一片蓝海。尤其是在企业商务接待、大众婚宴寿宴、以及生日百日宴会当中。

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      从消费者对酒的消费结构来看,礼品酒占白酒消费的33%;家庭、朋友聚饮占据20%的市场;婚宴、家宴占据14%的市场。这些主要消费场景均对定制酒有着广泛的需求,定制酒正在成为消费者的刚需产品,这个市场容量约有2000亿左右。

      数千亿的市场规模吸引了各大酒企的进入。据了解,目前市场上几乎各大酒企都相继开展了白酒定制业务。自去年开始,茅台成立个性化定制营销有限公司,推出世博定制酒。必威体育手机版本也与中铁二局及北大荒分别开发了“开路先锋”酒和“北大荒鸿福”、国窖1573“叁60”VIP顶级奢侈高端必威体育app官网等。此外,董酒、武酒、温和大王、金徽等区域品牌也加入了定制酒的行列,未来各家酒企将会更加重视个性化定制市场的发展。

      有关专家表示,虽然各大酒企纷纷扎堆白酒定制市场,但是营销模式的转变仍是个难题。这些酒企推出的定制酒都是针对企业、单位或会展等,具有批量化、团购化,易生产等特点,但针对量小个性化需求定制产品则有很大难度,传统定制模式难以解决“持续性经营”的问题。

      值得注意的是,酒企推出的白酒定制产品除了包装外,产品单一也是制约发展的一个关键问题。目前一些企业和电商平台,其定制服务过于“表面化”,他们给消费者提供的定制服务多数限于包装、瓶体、度数等层面,很少能够实现诸如“定制口感”、“参与定制流程”等深度服务。

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